北海道　アスパラガス

北海道に行った時、通りすがりにふと、とうもろこしが美味しそうだったので、食べに寄った直売農場のとうもろこしがすごく美味しく、自宅で食べる用に少し送ったのですが、そこから、アスパラガスのとれたての案内をいただきましたので、頼んでみました。アスパラガス１kgと言われても、想像がつかなかったですが、写真くらいです。

大きく、甘く、柔らかい。芯の先まで柔らかかったです。

やはり、素材の味でいただく物は旬もの、美味しいですね。

よくあるブログのように調理したものを載せたい気持ちもありましたが、、、
こちらの方が美味しそうに見えた、と、いうことにしておいてください。